旅メシ

ダハブの日本食屋さん「sun restaurant」

ダハブの日本食。ここが有名店なのかもしれません。

宿・セブンへブンの屋上にあるレストラン。

レストランっていうか・・・。

 

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まったりスペース。

最初来たとき、男の人が3~4人、だら~んとソファーで寝ていてちょっとびっくりした。

テーブルの上にはハエたたき。ゆるい感じの雰囲気です。

 

やっぱり日本食を食べられるのはうれしいし、 お米が好きだし、

エジプシャンフードがあんまり好きじゃないので 何度も通ってしまいます。

60代の日本人女性が作り方を教えて、今はスーダン人の男性が作っているそうです。

 

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親子丼。私にはちょっとしょっぱかった。

 

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からあげ。味は◎。

 

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みそかつ。おいしい!一番多い回数食べたかな。300円ちょっとは安い。

 

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野菜かき揚げ。二人前くらいある量でびっくり。

 

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なす丼。マーボーナスみたいな感じ。少し味が濃いけど、大量でガッツリ食べる人には最高!

 

 

ごはんとお味噌汁は、感動するほどおいしくて、おかずもどれもまぁまぁ、おいしかった。

海外で食べれることを思えば充分の味☆

 

なにより、スーダン人が作っていることにびっくり。

今はレストランの店主も 旅の途中だから、しばらくしたらここを離れるそう。

そのあとも、きっと、 スーダン人の彼が一生懸命日本食を作って

旅人たちを満足させていくことを思うと、 なんだか不思議な、幸せな気分になりました。

 

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旅してると「食」の大切さをすご~く感じる。

栄養バランス、三十品目、朝ごはん、彩り、見た目の美しさ、ローカロリー

普段の生活の中で、こんなにいろいろ考えながら食事を作り、食べるのは、日本人くらいなんじゃないかなぁ?

帰国したら、今まで以上に「食」にこだわって暮らしたいな。

 

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