旅メシ

旅で出会ったチャーハン暫定1位

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チャーハンと言えば、
困ったときの救世主。

ローカルフードが合わなかったとき
食べ飽きたとき
安食堂が見つからないとき
チャーハンを頼んでおけばまちがいない!

しかし、パラパラ具合とか
味付けとか
具のバランスとか
なかなか難しかったりもします。

そんな、
旅の友、チャーハン
暫定1位、
ぶっちぎりの1位に
ここ、クエンカで出会いました!

クエンカセントロの

大盛り一皿で1.5ドル。
値段もお手頃です。

クエンカ滞在長かったら
だいぶお世話になってただろうなあ。
一度しか食べられず残念です。

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  • Bonito

    私も先日ステイ先でチャーハン作りました
    べたべたで美味しくなかったけど
    ここの人たちは美味しい美味しいとお変わりして
    食べてくれました
    嬉しかったです

  • yujito

    チャーハンですが「チャオラファンカントネッサ」もしくは「シン・サルサ・チーノ」と言うと白いチャーハンが出てきます、白いチャーハン美味しいですよ。

    世界の中心でエクアドルを叫ぶhttp://yuji1914.blog19.fc2.com/

    • tabi69

      コメントありがとうございます☆

      サルサ・チーノなしのチャーハンなんてあるんですね!
      ずいぶん茶色いなぁって思ってたんですが、それ知ってればよかったです!!
      チャーハン、奥が深いですね。